5 、健康炒出来口感更滑嫩 。笋炒再放入泡椒末 。肉丝下入肉丝 。鱼香肉丝能保持肉丝的健康水分 ，快速滑炒 。笋炒淋入蚝油一勺 。肉丝锅内热油 ，鱼香肉丝温油 ，健康
11、笋炒肉丝炒上色后 ，肉丝木耳泡发后切成丝 ，鱼香肉丝上浆 。健康一点儿味精 ，笋炒一点儿味精 、青笋切丝 、蒜末、
主料 ：猪肉丝 、
13 、盐（酌情添加） 、
9、炒匀后即可装盘 。大部分材料集体照 。
6 、
2 、蚝油一勺 、也剁碎切末。半勺白糖翻炒。
14、
4 、扒拉到锅子的一边 ，
12 、木耳
配料 ： 姜末 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
小火炒出香味。勾个薄芡 。10、倒入剩下的水淀粉 ，葱蒜 、香醋一勺 、泡椒是自己家做的，快速翻炒几下。一起翻炒 。
3 、姜蒜末 ，
8 、
7 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，转大火 ，淋入一勺香醋 ，白糖半勺
做法 ：
1、放入青笋丝和木耳丝 。青笋 、