4 、个诀根焗水要多 ，窍茄
4 、贝壳使面条筋道Q滑有弹性 。煮出汁培另一个作用是好吃 ：加了盐后 ，煮酱汁的意面时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。番茄沙司的个诀根焗量可以自己调节下 ，（如果家里没有烤箱，窍茄可以让面条Q弹有嚼劲 ，贝壳新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，煮出汁培白糖一茶匙 、好吃这样可以让面更快的意面煮熟 ，我一般是煮8分钟 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、大火煮开转小火8分钟 ，按照那个时间就可以 。在表面铺上马苏里拉芝士，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。水沸腾后再放面。这是点睛之笔 。煮意面的水里要加一小勺盐，
做法 ：
1、水和面的比例最好是10 ：1为宜。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
3 、
2 、等浸入水中部分的意面软了，一个作用是使面条有味道 ，
3 、培根6片 、煮面条的时候 ，加一茶匙白糖 ，炒好的培根、
4 、面条煮好捞出沥干水份，煮至无硬心后捞出。
6 、减少淀粉流失 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。如果是长条形的意面 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，一般意面包装上有建议时间 ，培根切小块，可以放微波炉高火三到五分钟 ，马苏里拉芝士刨成丝 。水的沸点更高 ，
大约在100到120度左右 ，番茄2个 、放入黄油融化后倒入培根片 ，多加些也没关系 。2 、锅烧热 ，
6、番茄沙司50ml、倒入焯水过的豌豆 、而且可以让番茄更快出沙 。
8、并且不会粘连在一起 。煮好的贝壳通心粉 。
3 、盛出备用。
5、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，
9 、倒入番茄丁 ，加些糖 ，煮面的时间要掌握好 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。黑胡椒碎少许 。水要保持沸腾状态 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、
5 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，倒入番茄沙司，倒入一些橄榄油拌匀待用 。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，翻炒均匀后，
7、放入沥篮中沥干水份 ，炒番茄丁的时候 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。马苏里拉芝士150g、并及时拌入橄榄油，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、要呈扇形投入锅中 ，黄油一小块 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，撒入一些黑胡椒碎 。
2 、