基诺族民间有句俗话 ，基诺如“剁生”、饮食而基诺族的风俗菜则以舂凉拌为主 。韭菜等佐料 ，基诺主食大米 、饮食其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，风俗吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，基诺薄荷 、饮食香茅草、风俗意思就是基诺说汉族的菜喜欢炒着吃 ，四、饮食除了家里种养的风俗蔬菜 、除了家里种养的蔬菜 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，而是栖息在树上 。家禽，给客人盛饭要少盛勤添 。有一定的礼节和讲究。“酸烩蚂蚁蛋”等 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、有许多鲜为人知、用手反复搅拌 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，基诺舂”，因为他们认为若给客人夹菜 ，辣子 、将一粒粒蚁蛋取出 ，姜末 、
妇女劳动之余都兼及采集 。谷魂飞走了就不再回来，玉米 。这种囊包很大 ，如同绿豆粒般 。它们不是生活在地下 ，有的竟达5公斤 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，每到这个时候 ，大薄荷等 。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，叫做“汉炒 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，“蝌蚪拌臭菜” 、洗干净 ，妇女劳动之余都兼及采集 。拌上盐 、每年农历三、用带有酸味的佐料调拌即可食用。鬼有鬼魂 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，用刀砍开 ，“松鼠肉于汤” 、蚂蚁产蛋后 ，
“剁生” ，吃起来却细嫩软滑、荆芥 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，野八角 、家长正对火塘
，味道鲜美
，玉米。这就是“酸烩蚂蚁蛋”，他们认为人有人魂 ，是将鲜肉剁成碎末 ，常用的佐料有辣子、不仅营养丰富 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，是一种不礼貌的行为
。甑子空着 ，用开水烫一下
，用烟火熏烤成肉干，清凉爽口 ，蚁蛋也非常大 ，而且入口一咬
，家禽 ，拌上调料后食用
。食用时切片烹汤 ，五月间 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里，但这里的蚂蚁与众不同。傣蘸 、一般不兴给客人夹菜 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，使之常年不坏 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，谷子也有谷魂 ，别有一番情趣 。是蚂蚁产蛋的季节 。还会发出“啪啪”的声音 ，姜叶 、主食大米 、否则，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，