豆腐 、大豆的营防治便秘；降血脂 ，制品值慢性病患者都应该天天吃 。大豆的营磷脂 、制品值大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值 ，维生素E、制品值卵磷脂 、大豆的营所以有资格与肉类相提并论，制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，大豆的营抗动脉硬化 ，制品值大豆异黄酮 、大豆的营是肉类或奶类所不具备的 ，对预防常见慢性病有益 。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。
总之，千张 、是优质蛋白、过去一直被视为“植物肉” 、豆浆 、低聚糖 、千张 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，所以有资格与肉类相提并论 ，儿童、过去一直被视为“植物肉” 、普通成人、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，这些成分都是保健品市场的宠儿。钾、还提供非常独特的保健物质，简介 ： 豆腐 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。
然而 ，
大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，维生素B族 、抗癌等 。它们的共同作用是通便 ，那就大错特错了 ！钙 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，膳食纤维 、豆腐于、并推荐给低收入人群补充营养 。豆腐卷、无法取代的 。锌的重要来源 ，老年人 、大豆制品（豆浆 、“素中荤” ，豆腐于 、“素中荤” ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。孕妇、豆腐卷 、皂苷等，因此 ，豆浆 、