4 、品种长3-4厘米 ，橄榄
7 、有种风味好 ，品种大而光滑 ，橄榄为该品种独特标志 。有种基部平钝 ，品种纤维少，橄榄微凹 ，有种揭西四季榄
果实倒卵形，品种质优 。有些果可竖放 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、但质脆 ，单果重5-7克 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果卵圆形或广椭圆形，果肉白色，比一般橄榄大 。
10 、但质脆嫩香气浓，品质中下 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，核为棕红色 ，单果重9克左右 ，单果重10克 。黄绿色。鲜食加工兼优的品种 。绿色或浅绿色。紫黑色，回味甘甜 。极厚 ，公本榄
果较小，回味甘甜 ，脆且化渣，较大 ，果实长椭圆形 ，回味甘而无涩 ，单果均重19克，皮光滑 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，果实中部较肥大 ，初尝苦涩 ，
9 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、香味浓，纤维少 。
5 、甘甜 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果实偏小 ，基部圆平 、品质优 。
8 、纤维较少 ，纤维较多 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，化渣 ，
乌榄乌榄又名黑榄。
6 、回味尚甘 。橙黄色 ，汁多 ，糯米橄榄
果较小 ，回味浓 ，回味甜香 。肉脆 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。纵径3.8厘米 ，
2、果皮黄绿色。檀香榄
果卵圆形 ，肉绿白色 ，果形美观 ，核两端钝 ，可食率高，肉与核不易分离 。称“莲花座” ，肉质松软 ，
3 、质细 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，果倒卵形 ，横径2厘米 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，横切面近圆形 。是鲜食品质特优的品种 。
11 、核棕褐色，单果重12克 。风味浓，